Layered Yogurt Fruit Parfait

# Zutaten:

01 - 1 Tasse (8 fl oz) griechischer Joghurt, natur oder Vanille

02 - 1/2 Tasse (about 1.7 oz) frische Erdbeeren, in Scheiben

03 - 1/2 Tasse (about 2.6 oz) frische Blaubeeren

04 - 1 kleine Banane, in Scheiben

05 - 1/2 kleine Kiwi, gewürfelt (optional)

06 - 1/2 Tasse (1.4 oz) Granola, nussfrei oder glutenfrei nach Wunsch

07 - 1 EL gehackte Nüsse, z. B. Mandeln oder Walnüsse (optional)

08 - 1–2 TL Honig oder Ahornsirup

01 - Waschen, entstielen, schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

02 - Jeweils 2 EL griechischen Joghurt auf den Boden von zwei klaren Gläsern oder Gläsern geben.

03 - Eine Schicht gemischtes Obst (Erdbeeren, Blaubeeren, Banane, Kiwi) auf den Joghurt schichten.

04 - Jeweils 2 EL Granola über das Obst in jedem Glas streuen.

05 - Die Schichten – Joghurt, Obst, Granola – wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

06 - Honig oder Ahornsirup nach Geschmack über die oberste Schicht träufeln.

07 - Mit gehackten Nüssen oder zusätzlichen Beeren garnieren und sofort servieren.

01 -

Es schmeckt wie Dessert, aber dein Körper weiß, dass es dir guttut.
Fertig in der Zeit, die du brauchst, um deine erste Tasse Kaffee zu trinken.
Jeder Löffel fühlt sich luxuriös an, obwohl du mit minimalem Aufwand maximal gewinnst.

02 -

Wenn du den Parfait eine Stunde vor dem Frühstück machst, wird das Granola matschig—immer im letzten Moment zusammenstellen, wenn Zeit kostbar ist.
Reife Bananen sind zu süß und werden fleckig; wähle Bananen, die noch einen Hauch von Grün an den Enden haben.
Das Geheimnis liegt in den klaren Gläsern—nicht nur wegen des Look, sondern weil du sehen kannst, wie die Schichten sich absetzen, und das macht das Essen interessanter.

03 -

Schneide die Banane im letzten Moment—zu früh geschnitten wird sie dunkel und unapetitlich, obwohl der Geschmack gleich bleibt.
Verwende halbgefrorene Früchte, wenn du möchtest, dass der Parfait länger kalt bleibt und die Konsistenz des Joghurts beeinflusst.