# Zutaten:
→ Für das Fladenbrot
01 - 2 große Fladenbrote oder Naan
02 - 1 Esslöffel Olivenöl
→ Für den Belag
03 - 1 Tasse gekochte Hähnchenbrust, zerkleinert oder gewürfelt
04 - 1/2 Tasse Barbecuesauce (plus zusätzlich zum Beträufeln)
05 - 1 Tasse geriebener Mozzarella
06 - 1/2 Tasse geriebener Cheddar
07 - 1/4 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
08 - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
→ Optionale Garnierung
09 - 1 kleine Jalapeño, dünn geschnitten
10 - 1/2 Tasse Cherrytomaten, halbiert
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 - Den Ofen auf 425°F vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - Beide Fladenbrote leicht mit Olivenöl bestreichen und auf das Backblech legen.
03 - Das gekochte Hähnchen in eine Schüssel geben und mit 1/2 Tasse Barbecuesauce gleichmäßig vermengen.
04 - Auf jeden Fladen eine dünne Schicht Barbecuesauce verteilen.
05 - Jedes Fladenbrot mit der marinierten Hähnchenmischung sowie Mozzarella und Cheddar bedecken.
06 - Rote Zwiebelscheiben sowie optional Jalapeño und Cherrytomaten über den Käse streuen.
07 - Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
08 - Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Koriander bestreuen und nach Belieben mit zusätzlicher Barbecuesauce beträufeln.
09 - Das Fladenbrot in Stücke schneiden und heiß servieren.
